今回は関東中心に展開しているパンケーキ専門店「J.S.PANCAKE CAFE」
薄焼きで外は香ばしく、しっとりもっちりしたリコッタパンケーキが看板メニュー！
毎年恒例の正月限定抹茶パンケーキをご紹介。
J.S. PANCAKE CAFEとは
アパレルブランド「JOURNAL STANDARD（ジャーナルスタンダード）」が運営するパンケーキ専門店。
“オールタイム、パンケーキ”をコンセプトに、日々のランチやカフェタイムに利用できる“デイリーなパンケーキ”としてスイーツ系からミール系までバリエーション豊かなパンケーキを展開。
国内には関東を中心に7店舗。
札幌、埼玉・富士見、千葉・酒々井、東京・中野、町田、神奈川・湘南、みなとみらい。
アクセス
JR中野駅北口から徒歩5分。
北口を出るとすぐ左手にあるエスカレーターか階段をあがる。
正面に見える帝京平成大学やSUNPLAZAを右手にし、直進。
左手のバスターミナルを通り過ぎ、信号を渡り右へ曲がる。
docomo、中野税務署を通り過ぎ、横断歩道を渡り左へ直進。右手の中野セントラルパークEASTの隣にある。
全面ガラス張りの外観はオシャレでブランドショップのような外観。
外から中の様子や混雑状況が見え、オープンな雰囲気。
向かい側には以前紹介したGOOD MORNING CAFEもある。
店内の様子
入店すると右側はパンケーキコーナー、左側はデリ＆テイクアウトコーナーに分かれている。
パンケーキコーナー
パンケーキコーナーは奥行きがあり、広い。
こちらは2～4人がけテーブル席がメイン。
適度に席と席の間隔も開けられ、土地柄ベビーカーの方や家族連れでも安心して伺えそう。
通路に4人がけテーブル3席、3人掛けテーブル1席。
窓の外から四季の森公園が見え、緑を眺めながら食事をとれ優雅な気分に。
奥には4人がけテーブル7席、2人がけテーブル4席。
奥は席との間隔が狭いためアクリル板があり、コロナの感染対策もバッチリ。
天井が高く、窓も大きく取られ自然光が入り開放感がある。
レンガ調の床タイルやガーデンテーブル・チェアはまるでテラスで頂いているような雰囲気。
デリコーナー
デリコーナーは軽食系のカフェ。
ショーケースに入ったサラダやサンドイッチの販売、カスタムできるサラダも販売。
こちらは2人がけテーブルやカウンター席がほとんど。
カウンター8席、2人がけテーブル9席、8人掛けテーブル1席。
2人がけテーブル席は2人でパンケーキを頼んだら、テーブルいっぱいいっぱいになりそうな広さ。
パンケーキコーナーは白を基調とし、すっきり清潔感がある。一方デリコーナーは黒を貴重としシックで落ち着いた雰囲気に。
利用の流れ
入店するとデリ利用かパンケーキ利用か聞かれる。
デリ利用の場合ショーケースから商品を選びレジにて会計。
パンケーキ利用の場合、好きな席に座る。
テーブルに置かれているメニューから選び、テーブルにて注文。
提供時に伝票を置かれるので、退店時に伝票を持ちレジにて会計。
店内にトイレはなく、外に出てぐるっと裏側に回った建物にある。
正月限定！抹茶パンケーキ
2022年12月28日～2023年1月31日まで
2023年の始まりを祝福する、日本らしい抹茶を使ったパンケーキやスイーツが販売！
注文をしてから15分かからないほどで提供。
もちもちの求肥をふんわり被せて「いちご大福」に見立てたパンケーキ。
去年も西尾抹茶の大福パンケーキを頂いたが、今回はいちごやアイスが添えられ、別添えのあずきソースまであり、彩りの見た目や味変要素も増えパワーアップ！
ふわふわパンケーキ店が多いなか珍しい薄焼きのパンケーキ。
実食
バターミルクパンケーキにリコッタチーズを混ぜた定番メニューのリコッタパンケーキをベースにしているため、しっとりもちっとした食感。
パンケーキに風味豊かな黒蜜をしのばせてあるが、あんまり黒蜜の味はせず。
表面はしっかりめに焼かれ、香ばしいを通り越し、焦げた苦味や味がするのが気になった。
あんこソースやクリームなどの甘さで誤魔化していただいた。
求肥の中には愛知県産西尾の抹茶マスカルポーネクリーム、粒あん、いちご、ホイップクリームが包まれていた。
求肥の上には金箔ときな粉が贅沢に振りかけられ，お正月らしい豪華な見た目。
ナイフで切ると抹茶マスカルポーネクリームが溢れそうになるほど、たっぷり入ってる。
抹茶クリームは抹茶のほろ苦さや香りがしっかり感じられる。
抹茶は濃厚だが、マスカルポーネの優しい甘さも感じられ後味はさっぱりに。
求肥はとても伸び、もちもち。
粒あんの食感やいちごの甘酸っぱさがアクセントに。
求肥とあんこやいちごを一緒に食べるとまるでいちご大福を食べているような感覚に。
1皿でパンケーキといちご大福を楽しめる！
添えてあるいちごは果汁が溢れるが、甘味がほとんどなかったため、クリームと一緒に食べるのがおすすめ！
あずきソースで味変！
お好みで添えてある「あずきソース」をかけて味変！あずきソースは程よい甘さで、抹茶の味を損なうことなく最後まで美味しく楽しめる。
去年は濃厚な抹茶ソースが既にかけられていたが、甘味が物足りず味変要素もなく、途中から飽きてしまったので改良されて嬉しい。
バニラアイスがとてもひんやり！抹茶パウダーがかかっていても、ミルク感が強め。
提供時から溶け始めており、溶けるのが早い。
パンケーキは薄焼きでも3枚あるため、かなりボリュームがあり食後のデザートならシェアかランチ代わりに頂くのがおすすめ。
メニュー
パンケーキ
リコッタパンケーキ
フルーツいっぱい 1650円
ストロベリーカスタードとジャージーミルクアイス 1760円
濃厚チョコとキャラメリゼバナナ 1540円
カスタマイズクラシックパンケーキ 1210円～
アイスクリーム
ハニーコームナッツバター
ハニーソルトバター
ホイップクリーム
チョコレートホイップクリーム
カスタードクリーム
あずき
はちみつ
リコッタチーズ入り生地へ変更
チーズクリーム
チョコレートソース
ストロベリーソース
ブルーベリーソース
いちご
キャラメリゼバナナ
ブルーベリー
シナモンアップル
ミールパンケーキ
自家製ミートソースラザニアのパンケーキ 1650円
USサーロインステーキ＆フライドエッグのパンケーキ 2090円
熟成ベーコンとソーセージ＆フライドエッグのパンケーキ 1485円
エッグベネディクトパンケーキ 1540円
スモークサーモン＆アボカドのパンケーキ 1485円
二層仕立ての極厚ハンバーグ＆フライドエッグのパンケーキ 1870円
ハンバーガー・サラダ
アボカドBBQチーズバーガー 1760円
アボカドのグリーンサラダ 1320円
熟成ベーコンのシーザーサラダ 1320円
スイーツ・キッズメニュー
キッズパンケーキ 880円
自家製ラザニア＆ベイクドポテト 1320円
スイートチリ＆サワークリームベイクドポテト 880円
ベイクドポテト 660円
本日のアイスクリーム 550円
パンケーキサンデー 825円
アフォガード 660円
ドリンクメニュー
J.S.ブレンドティー 495円
季節のフレーバーティー 605円
いちごのルイボスティー 605円
チャイラテ 660円
ソイチャイラテ 660円
ロイヤルミルクティー 660円
抹茶ラテ 660円
ソイ抹茶ラテ 660円
オーツミルク抹茶ラテ 715円
オーツミルクチャイラテ 715円
コーヒー 495円
カフェラテ 605円
ソイラテ 605円
オーツミルクラテ 660円
アップルジュース 495円
オレンジジュース 495円
ぶどうジュース 550円
コーラ 605円
バナナジュース
バナナジュース 660円
ソイバナナジュース 660円
チョコレートバナナジュース 715円
ストロベリーバナナジュース 770円
自家製ハニーレモネード 660円
レモネードティーソーダ 660円
ぶどうのレモネード 715円
みかんのオレンジレモネード 715円
ビール 770円
グラスワイン 825円
支払方法
現金、カード、交通系電子マネー、PayPayなど使用可能。
混雑状況
日曜10時過ぎ 先客2組、後客4組。
女性同士がほとんどだが、女性おひとりや男性おひとり、家族連れもいた。
まとめ
★５つで評価！
アクセス:★★★
中野駅から徒歩５分ほどの中野セントラルパーク内にあるため初めてでもわかりやすい。
居心地の良さ:★★★
全てテーブル席、適度に席の間隔も開けられ、ゆったり過ごしやすい。
抹茶濃厚さ:★★★
抹茶が練り込まれた生地や抹茶クリームと抹茶づくし！濃厚で食べ応え抜群！
店舗情報
住所:東京都中野区中野4-10-1 中野セントラルパーク 1F
電話番号:03-5345-7360
営業時間
[月～金]11:00～20:00 [土・日・祝]10:00～20:00
定休日:不定休
アクセス
JR・東京メトロ東西線中野駅北口から徒歩5分
ホームぺージ https://www.flavorworks.co.jp/brand/js-pancake-cafe.html
